之前寫了關於加拿大高中的學制,現在來寫一下大學好了,因為發現好像台灣人都不了解是怎樣。
加拿大的大學和台灣不一樣,台灣是高中聯考或基測填志願的時候,就先選好系所了,所以你一進大學就決定了你未來四年要唸什麼,就算唸了不開心也沒辦法,除非你想重考或轉系考。但是呢,加拿大的完全不是這麼一回事,加拿大的大學完全是你自己選課,你要選什麼課就選什麼課,跟高中一樣自己排課表,大家可以把你有興趣的課都修一輪,看你對哪個有興趣後,再決定你想主修什麼。基本上,大部分的主修,其必修都有微積分(大一),所以微積分算是所有人必修的,不過微積分有分兩種,一種是正常微積分,一種是給唸生物的微積分,就是比較簡單的意思。XD
先說一下,加拿大的大學一年有三個學期(semester):Fall (Sept - Dec), Winter (Jan - Apr), Summer (May-Aug)。暑期的課比較少,不是每個學校都有,SFU 有是確定的,不過開的課不多,很多都是短期集中課程,就是可能一個禮拜六個小時,只上兩個月這樣。大學畢業至少要有 120 個學分,其中至少有九個學分是選修(electives),就是台灣的通識吧,不能選你主修內的課,我當初主修生化和分生,選修是挑日文、哲學和語言學。學分制度每個學校可能不一樣,SFU 大多是一堂課三個學分,有實驗的課則是四個學分,學費是看學分算,一個學分多少錢這樣。
除了大一微積分算是所有人必修外,其他課都是看自己需求。每個主修的畢業必修學分都不同,如果你越早知道自己想主修什麼,就可以越早安排自己需要修的課。知道自己想主修什麼之後,就去那個系所的網頁看必修學分有哪些,然後專門修那些課,這樣做的好處是什麼呢?就是你不想修或不需要修的就不用花時間去修了,需要修的課則可以排好時間,為什麼要這樣呢?因為有些課有 prerequisites,這是說你要先修 100 Level 的課才能修 200 Level 的課,以此類推到 300 和 400 的課。大一的課都是 100 開頭,例如 BIOL101 (Biology 101), BIOL102;大二的課則是 200,例如 BIOL201, BIOL202。如果在 BIOL201 的課程網頁上寫 "Prerequisites: BIOL101, BIOL102",就是說你要修過 BIOL101 和 BIOL102 後才能選修 BIOL201。你看了系所網頁後,就可以安排你要修什麼,因為不是所有的課每學期都有,有的課可能一年中只有一個學期有開(尤其三、四年級的課),所以你要先看好各個課的 prerequisites 有什麼,儘早排好,這樣你要修的時候才不會發現缺了哪些課不能修,然後因為一年只有一學期有開,今年沒修到的話要等明年這樣。
再來是主修,什麼時候決定主修是什麼呢?基本上是大學第二年結束後。你看過你想念的系所網頁後,把必修的大一、大二課程都修了以後,就可以去找系上的 advisor 說你想申請念主修,通常他會看你的成績,問你為什麼想主修那個等等問題,通常成績沒有太差的話他會讓你 declare major。不過每個學校不一樣,每個系所的標準也不一樣,像是 SFU 的商學院就會規定你大一大二的成績達到某個標準後才可以 declare major,有些人想進商學院但因為 GPA 太低進不去,所以改成主修 economics。總之,決定主修什麼之前還是先問清楚比較好。一定要大二結束後就申請主修嗎?當然沒有哦,你要什麼時候 declare major 都可以,但是一定要唸了兩年後才行(沒記錯的話),之後你要第三年還是第四年才 declare major 都隨你,看你自己時間的安排和修課的進度。因為課程是自己安排的緣故,所以基本上沒有什麼硬性的大一、大二這些稱號,都是看課本身,有些人修課比較慢,進大學第三年了還在拿 200 的課,你說他大三嘛.... 但他都是修大二的課啊(不過對外可能都說他是 3rd year 這樣 XD)。
加拿大的大學制度大概就是這樣吧,然後大部分的學校會有 Co-op program,就是實習課程,要不要加入隨你,要加入的話就要工作四個學期,通常會排大三一個學期,大四兩個學期,大五一個學期吧,看個人安排。不過這也不是想加入就能加入的,你的成績要達到一個標準,如果沒有但是又很想參加的話,可以去找系上的 Co-op advisor 談談看,我當初就是這樣。不過呢,就算你可以參加了,你也要找得到工作,通常系上會有一個工作列表,就是各個公司開出來的職缺,你可以去登記你有興趣的,然後送履歷表和 cover letter,Co-op advisor 會連同成績單集中轉交給各個公司,公司如果有看中的 candidates 會通知學校,然後 Co-op advisor 會安排面試(當然是要你自己去公司面試)。每個工作基本上是一個學期,如果做得不錯可能會讓你同一份工作多加一個學期,也就是說整個 Co-op program 的四個學期,你至少需要做兩份以上不同的工作,學期結束後要交工作報告給學校。對了,這些實習是有薪水的!是有薪水的!是有薪水的!(很重要所以說三次)而且有的薪水還不錯,絕對不會是只有 22k 的那種薪水,所以台灣那種「實習就是給你機會,要求什麼薪水」之類的鬼話都是屁,我大學最後兩年的學費都是靠 Co-op 工作賺的錢付的。
以上供參考囉。
 

minc 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

這是前幾天陶子主持的「大學生了沒」討論的主題,剛看的時候還想說這有什麼好討論的,當然要上大學阿~再看下去之後,大學時候的一些回憶就湧了上來,想分幾個點來說。
義務教育,否?
台灣人似乎把大學當成義務教育,國中唸完理所當然要考高中,高中唸完理所當然要考大學。其實想一下,在我唸高中的時候,高中並不是義務教育,因為那是要考才能上的(這邊只討論公立的),國民的義務教育只有九年,小學六年加國中三年,但在父母及普遍的社會觀念中,其實義務教育應該是十六年,每個小孩應該都要大學畢業,至少要拿到大學文憑。
相較於加拿大,義務教育比台灣長,從一年級到十二年級共十二年,學費通通全免,但在父母及社會的觀念中,義務教育就真的只是那十二年,大學要唸不唸自己決定,覺得唸了對你未來的工作有幫助才唸,所以並不像台灣一樣滿街的大學生(現在已經進化到滿街的碩士)。不過,在加拿大的華人還是有小孩至少要唸大學的觀念,我爸是沒有,但我媽還有,不過我和我妹唸高中時倒也沒想過「要不要唸大學」這個問題,一升上十二年級就開始算省考要考多少才能申請到 UBC 或 SFU,我則是還要加考托福。
但是很重要的一點,應該還是建立於「你以後想做什麼樣的工作」來決定你要唸大學,還是所謂的技職。溫哥華很有名的技職是 BCIT,如果你想畢業就有工作,就去唸 BCIT 吧!不用考慮什麼 UBC 或 SFU, UVic 之類的所謂大學(University),既然是這樣,那大家就去唸 BCIT 就好了阿,幹麻還唸大學呢?當然是技職裡學的和大學裡念的不一樣,技職是比較專業技術導向的,如果你以後想修車或是當專業技師,如驗光師、X 光師…等等的,那就去唸 BCIT,普通大學裡也沒在教這些東西。而我想唸的東西,則必須要上大學才學得到,就我妹來說,她想唸商,而 SFU 的商學院是屬一屬二的,每年都會刷掉20%,能存活下來到最後順利畢業的,都是不簡單的,她選擇唸 SFU 也無可厚非。所以要不要唸大學,取決於你以後想幹麻,並非必要的學歷。
另外想提到一點,就是很多人都是工作後才選擇回去唸書,因為也許你一開始不知道你要唸什麼,或是有沒有必要唸下去,但是當你工作以後,你會慢慢清楚你要的是什麼,也會知道你還缺少什麼,當你知道你還缺少什麼之後,你就知道你該唸什麼,該往哪方面進修,這才是最重要的,不需要高中一畢業就毫無頭緒的亂唸,唸到最後還是不知道自己到底在唸些什麼東西。
工作經驗:怎麼開始第一次?
加拿大大多學校會有 co-operative (簡稱 co-op) program,我媽稱之為「建教合作」,每個學校的制度不同,有些學校或某些系甚至會規定你一定要完成 co-op 才能畢業,SFU 並沒有硬性規定。其實十二年級的時候,各個大學來學校介紹時有提過他們的 co-op 制度,但我並沒有放在心上,上大學後也沒有想過要申請,直到大二快結束的時候,同學想申請順便拉我去問問看,我才開始考慮。我們系要申請進 co-op 的話,GPA 至少要 2.5,其實算是很低標,但當時的我是連 2.5 都沒有的,很爛吧!我問 coordinator 說,「我 GPA 不到 2.5 但很想申請,真的不能申請嘛?」她問了我的 GPA 後說,「沒關係,你的 GPA 很接近,但是你要寫一封信說你會在後面兩年努力把 GPA 拉到  2.5 以上,這樣就可以申請了。」
可以申請是一回事,找工作又是另一回事,當你的履歷表送了好幾個你有興趣的工作,卻沒有任何面試的機會的時候,就知道成績和之前的工作經驗真的是一回事。成績比不過人家自然面試的機會就少之又少,但沒面試來得到第一份工作的經驗,哪來的機會去得到你想要的工作?同學 J 曾經跟我抱怨說,「每個工作都要你有工作經驗,但他們連第一份工作的機會都不給,我們哪來的工作經驗?」現實就是那麼殘酷,如果你跟我另一個同學一樣 GPA 都是三點多以上,大學四年都拿獎學金的話,那有沒有工作經驗都不是那麼重要。
在成績和工作經驗都沒有的情況下,你還能做什麼補救?Coordinator 跟我說,去問問有沒有實驗室要收 volunteer 的,做 volunteer 就是工作經驗,是可以放在履歷表上面的。所以,沒有相關工作經驗的人,可以先找機會去做 volunteer,這可以是很加分的。
打工 ≠ 有效的工作經驗

如果你確定你以後要幹麻,大學時代的工作千萬別亂找,不管再怎麼樣,都要找相關的。如果你只是想賺點零花錢的話,那就另當別論,但別想說把那些放在履歷表上面能有什麼幫助,也不會顯得比較好看。相關工作經驗的 volunteer 比不相關的打工還來得強,舉例來說,如果你之後想找到會計或是分生研究助理之類相關的工作,寧願先去會計事務所或實驗室做 volunteer,也不要浪費時間去餐廳洗碗當服務生,雖然 volunteer 沒錢拿而當餐廳服務生有錢賺,但別短視近利。
你有什麼?... transferable skills

在有第一份相關工作經驗前,能有什麼可以放在履歷表上?這裡想提到的是 transferable skills,在 coordinator 跟我講之前,我不知道這也可以放在履歷表上。
什麼是 transferable skills?相對於 technical skills,這是屬於較無形的。舉我的例子來說,因為我在 high school 的時候可以算是同學的數學和化學免錢家教,大家在課堂上沒有認真聽的,或是有聽沒有懂的,下課後都會來我家報到,名義上是來我家一起寫功課,實際上是把我當家教,連考試前兩天都要一群人來我家唸書,但我還滿樂在其中就是了。那這些跟我在實驗室的工作有什麼關係?根據我們 coordinator 的解釋說,教人需要耐心和溝通,那耐心和溝通就是所謂的 transferable skills,這是無形的,但是是可以運用在其他工作方面的技能。要說跟實驗相關的話,就是做實驗需要耐心,而你教的數學和化學和實驗室裡的工作也是有相關的。其他的 transferable skills 包括 hard working, quicker learner,... 等等,不過這些都只限於你剛開始找工作,什麼相關經驗都沒有的時候才放在履歷表上面的,等有了工作經驗以後這些都可以拿掉了。
*研究所必要嗎?
這個問題跟唸大學是不是必要的基本上是一樣的,台灣的碩博士滿街跑情形太嚴重了,真的讓我覺得超誇張。不過這個問題我自己都沒有確切的答案,雖然我現在已經在唸研究所了。要說我為什麼要唸研究所,其實我也不太清楚,因為總覺得我的心意一直在改變,有時候覺得不需要,有時候想想又覺得非唸不可,在我覺得唸研究所是必要的心態下我申請了,也上了,但唸到目前,有時候又會開始感到茫然,尤其是當我老闆問「你有想過要繼續唸博士嘛?」的時候。
不過這裡我想分享一件事,就是當我在 SFU 當研究助理的時候,有位剛進實驗室、準備唸碩士的大陸女生問我是只有當助理,還是有要唸碩士,我說我只有當助理,她就說:「你為什麼不順便唸碩士呢?反正都是做一樣的事,為什麼不一起念碩士,這樣又有錢拿最後又有學位,不是很好嘛?」對阿,一舉兩得,何樂而不為?
如果你想唸研究所...
這個問題不知道有多少人會在一進大學就開始考慮,我只能說,如果有這個打算的話,越早準備越好。我不是指早點準備唸 GRE 或唸托福,而是指準備你的大學成績。請記得從大一開始就盯緊你的成績,最好每科 GPA 都可以在 3.0 以上,不然就會像我一樣,大一大二傻傻的亂唸,想說沒差,等到想申請研究所的時候,才發現無法挽救了,即使最後兩年的 GPA 都有在3以上,但都被大一大二的爛成績拉得很低。
總結

越早思考未來方向的人,能有較好的準備,未來之路也會較為順遂。所以,還沒開始思考的人,現在開始認真想想吧!

minc 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


咳咳,我想應該有些人看到標題會錯愕吧!我不是一直在喊忙嘛?哪來的時間看日劇?唉呀,再忙總是要有休息的時間嘛,加上本人有個要不得的壞習慣,相信應該很多人也有,就是「吃飯一定要配電視」(請用台語講比較有感覺),所以每天的晚餐時間就是我的放鬆時間。什麼?忙的話應該要邊吃飯邊念書?拜託,饒了我吧!Give me a break.
(而且我發現我們系館的網路超快的,比宿網快多了,宿舍一堆人在share,很多人又在下電影,有時候真是慢到不行,尤其是週末...)
本來是想寫一篇關於實驗室的碎念的,但是那好像是有時效性的,打了一半放在那,想說哪天有空把它補完,結果真的想寫的時候,當時想要碎念的感覺沒了,所以就算了,等哪天我又想碎念的時候再補吧!雖然那應該沒人想看,但我也只是單純想舒發一下當時的心情,現在那種心情沒了,就等改天吧!
這次的秋季日劇有幾個大卡司,而且都是很久沒出現的帥哥,那就是反町隆史和福山雅治啦!
[CX] Galileo

minc 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


最近沒什麼特別的事,那就來寫寫這一季的日劇吧!
夏季日劇上上個禮拜開始陸續出來了,把有興趣的幾個的第一集下來看,大概有四部會讓我想看下去。說起cast,應該比春季好一點,至少有江角真紀子、伊東美咲和深田恭子等等這幾個我較有興趣的演員,不過這季有好多漫畫改編的喔!なんで?下面只寫出幾部我有下第一集來看的感覺,其他有的看了介紹就興致缺缺的就算了吧!
[TBS] 兒媳能使鬼推磨(地獄の沙汰もヨメ次第) (官網點此)

minc 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


都已經演到一半了才寫好像有點晚,不過春季的日劇跟前一季(冬季)比起來弱很多,卡司也沒有讓我很想看的,一開始看到劇名或介紹想要下來看的也沒幾部,不過還是說一下好了。
[06.25.07 update] 陸續補充完結篇心得更新。
[CX] 鬼嫁日記2 (官網點此)
主演:觀月亞里沙 ゴリ 野際陽子

minc 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

話說,我已經亂用 "i.e." 和 "e.g." 很久了,總以為兩個都是「例如」, "for example" 的意思,不知道大家有沒有跟我一樣的錯覺。不過,在去年九月的某一天,我突然心血來潮想把所有的英文縮寫的原本意思查個明白,才發現這兩個其實是有些不同的。
為什麼今天又再提起呢?
因為前兩天,實驗室的白人博士生 V 突然冒出這個問題:
"What's the difference between i.e. and e.g.?"
然後另一個研究生 N 就回答:

minc 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

剛剛在電視上看到黃金七秒半在聊保養品的事,然後就聽到有位來賓說了「一瓶才幾 ml 就要多少錢」,當她說 "ml" 的時候是發似「莫」的音,讓我想到前兩年我回台灣的時候,在 Kose 專櫃看的時候,小姐跟我說一瓶幾 ml 的時候也是說「莫」,那時候我聽得一頭霧水,想說這是什麼單位,難道是 "mole"?那也太怪了吧!這可不是在上化學課阿!後來轉念之間才恍然大悟,原來她說的是 ml。
我從 high school 的化學兩年,加上大學唸了生化這麼多年,第一次聽到人家把 ml 發成「莫」的音,至少學校老師說的,實驗室裡大家溝通的時候,說 ml 都是發似「妙」"mil" 的音,至於「莫」,應該是似 "mole" 的音,如果大家還記得國中理化,就知道 mole 中文是翻「莫耳」,是用來計算化學溶液的濃度的。
不知道為什麼在台灣的人會把 ml 唸成「莫」,難道是英國腔?可是我在英國工作的時候,不記得他們是這樣唸的阿!到底是為什麼阿?有誰能解開我的疑惑嘛?
話說,在化妝品專櫃的時候,當我聽到專櫃小姐跟我講「莫」的時候,我有股衝動想糾正她說是 "mil",不過最後我只是回了一聲「喔」表示我聽到了,因為我想到在去專櫃的前幾日,當我跟朋友講 Costco 和 IKEA 的時候,我是講「咖死摳」而不是「摳死彄」,講「唉-ki-阿」而不是「依-ki-阿」的時候,她跟我說:「原來你們都是那樣講阿!不過,來到哪裡就要講 local 的講法,台灣這樣講,你們在台灣就這樣講吧」,所以,既然台灣的 local 講法是「莫」,那就聽過就算了囉。(雖然我聽了以後會有想拿出紙筆把「莫」計算成「妙」的衝動,唉呀....)
【補充】
話說,我去年在美國跟我叔叔住的時候,發現他也是講「摳死彄」和「依-ki-阿」,原來美國人都是這樣講阿!我還記得我們剛移民來的時候也是講「摳死彄」和「依-ki-阿」,後來發現當地人都講「咖死摳」和「唉-ki-阿」,而不是「摳死彄」和「依-ki-阿」之後,才特意糾正過來的。不過,就像我朋友講的,到哪裡就要講 local 的講法,所以在加拿大,Costco 就是「咖死摳」,IKEA 就是「唉-ki-阿」。
其實,有些字在美國和加拿大的拼法是不一樣的。例如:支票,美國是 check,加拿大是 cheque。還有很多是 "er" 尾的字,加拿大的拼法是 "re",像是 center,在加拿大是拼 centre,應該是屬於英式拼法吧。

minc 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()


The day after Christmas, December 26th, is Boxing Day.
Boxing Day 可不是什麼拳擊日,它是個眾所矚目的 shopping 大日子,就像台灣的週年慶,美國的感恩節(Thanksgiving)一樣[註],是個大減價的日子,大家七早八早就在店門口排好隊,等著衝進去血拼一番。
Mall 早上八點就開了。假日的早上,除了shopping 的吸引力,還有什麼會讓人那麼早起?
【註】美國沒有 Boxing Day,他們的大減價日是感恩節。
【補充】加拿大可說是集合了三國的文化:英國、美國和法國。加拿大主要還是以英國為主,沒有總統,只有總理,因為名義上的老大還是英國女王。不過由於和美國相鄰太久了,受美國影響很大,雖然還是有保留一些英國文化。有個笑話說,加拿大應該是要有「法國的美食,英國的文化和美國的科技」,但是搞到最後卻變成「英國的食物,美國的文化和法國的科技」,真是最爛的組合阿!
Boxing Day 相傳是英國從中古世紀就留下來的節日,為什麼叫 Boxing Day 呢?其實它的由來並不清楚,但是查到的說法有以下幾種。
1. 因為以前的奴隸在耶誕節還要工作,所以隔天主人就會把禮物(通常是衣服或食物)放在盒子(box)裡送給他們,所以叫 Boxing Day。(ref. 1, 2, 3)
2. 人們送禮物或耶誕盒(Christmas box)給在這一年裡為他們工作的人以表感謝之意。(ref. 1)
3. 商人階級(merchant class)會把禮物裝在盒子裡送給僕人或是零售商(tradepeople)以表示感謝他們這一年來辛苦工作之意。(ref. 3)
4. 教會傳統,通常會在這天把奉獻箱(alms boxes, 裝donation的箱子)打開,發給窮人或低階級的人,boxing 指的就是奉獻箱。(ref. 1, 2, 3)
5. 在英國,僕人在耶誕過後到主人家工作的時候會帶一個箱子,主人會丟錢在裡面當作年終禮物(special end-of-year gifts),另一個說法是學徒或僕人會在那天打開主人給他們的盒子,裡面通常會放一些錢。後來合併這兩個說法,變成主人在那天必須給一些東西給僕人,但因為不是自願的,因此也可以說是早期的 Christmas bouns,有點像年終獎金吧!我想。(ref. 1, 3)
Boxing Day 也是 St. Stephen 的祭禮。至於Stephen是誰?因為我和耶穌不太熟,和聖經也很久沒聯絡了,所以雖然看了解釋還是不懂,有興趣知道的可以點進原文網頁看。(ref. 2)
References
1. Boxing Day - Wikipedia
2. What is Boxing Day? - Fact Monster
3. Boxing Bay - Urban Legends Reference Pages
Boxing Day 和 Christmas 的不同:Christmas 是地位相同的人互相交換禮物,Boxing Day 是在上位的人給低階級的人禮物。
在加拿大,Boxing Day 跟耶誕節一樣是 holidays,有放假。我們中午開車到 Metrotown (溫哥華最大的shopping mall)去逛,超大三、四層樓的停車場找不到一個位子,最後跑到對面去停人家社區裡面,朋友家裡是坐 skytrain 去的,結果她說人多到買票的機器沒零錢找,而 mall 裡面更不用說,人山人海。這應該是我第二次在 Boxing Day 的時候出來逛街吧!之前耶誕節假期的這兩個禮拜都跑回台灣,所以很久沒在溫哥華過耶誕了。





上面是拍 Metrotown 裡面的一個中庭,這個 mall 是BC省最大的,不久前才又擴大呢!全加拿大最大的 mall 在 Alberta 省的 Edmonton,據說裡面應有盡有,像個渡假村。





可以看到好幾家店門都拉起來,他們可不是要關門不做生意,而是要限制人數,免得店內太擁擠,看看在店門口排隊等待入內血拼的人群就知道了。





這是加拿大的名牌 Roots,大排長龍阿!
因為懶得排隊,尤其是衣服,先要排隊進店內,再來要排隊試衣,最後還要排隊付帳,所以沒買什麼東西,也許等過兩天人潮稍微退了再去買吧![註] 其實去逛也只是因為老媽想感受一下人山人海的感覺,這在台灣幾乎天天上演,但是在這裡能造成人山人海的日子沒幾個。
【註】減價活動通常為期一個禮拜,所以又叫 Boxing Week,至於大家搶在這天的原因,我想是因為減價品搶完就沒有了,衣服鞋子的話,可能你要的 size 過兩天再看就沒了。
逛完之後跑去 Sushi House 吃晚餐,這家可說是又好吃、又便宜,是個吃生魚片的好地方,店內很小,主要是供人外帶,可是客人一個接一個,吧台上可看見的壽司師傅就有三、四個,都是日本人。
上面這樣是加幣$14.95(未含稅)。
Sushi House (Japanese Takeout Restaurant)
7060 Kingsway, Burnaby
Tue-Sun 11:30AM-9:00PM (closed on Mondays)
604-521-3131

minc 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


昨天心血來潮想喝冰酒,於是打開放酒的櫃子看,發現之前做的冰酒還有好幾瓶呢!多久沒喝了?心動不如馬上行動,立刻打開一瓶。冰酒怎樣最好喝?個人覺得是把冰塊打碎,要很碎,至少小於一立方公分大,加入冰酒裡,喝入口時冰冰涼涼,還可以咬到碎冰塊,超讚。
冰酒是加拿大的特產之一,目前心裡想得到的有燻鮭魚、楓糖漿和冰酒這三樣。
冰酒(ice wine)是葡萄酒,但是是甜的,德文叫Eiswei,是當氣溫降到-10℃到-13℃ (至少要-8℃)時候人工採收的,約在正常葡萄採收後的幾個月,讓葡萄在葡萄藤(vine)上結冰,這時候葡萄會脫水縮小,葡萄內的水分會在表皮結冰,剩下糖分在裡面,所以做出來的葡萄酒是甜的,且風味更勝。但是結凍後的葡萄可以擠出來的葡萄汁只有原來的五分之一,所以原本可以用來做一瓶葡萄酒份量的葡萄只能做出一杯冰酒。
加拿大是全世界最大的冰酒出產國,有四、五十個葡萄酒商在BC(西部)和Ontario(東部)。東部我不清楚,但是西部主要是在Okanagan valley 那區,旅行團如果去洛磯山脈(Banff)都會經過,那邊最大的城市是Kelowna,是個盛產水果的地方,夏天可以去採櫻桃,可說是又大又多、又好吃又便宜。

minc 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


無聊把老爸電腦裡的相片找出來看一下,發現有一系列家裡植物的照片,嗯…真的是雜七雜八種了一堆呢!
這裡的某些植物真的很好種,種子隨便灑一灑就長出一堆大朵大朵的花,像是…鬱金香之類的。
一直覺得海芋看起來很有氣質。
這是來到溫哥華,老爸種了之後,我才知道的花,叫天使的眼淚,英文喔?就... Angel's Tear 阿。

minc 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


我到溫哥華之前是不看日劇的(基本上,我在台灣的時候,高中以前家裡是不准看電視的,上高中後也沒什麼時間看),印象較深刻的是高一的時候,體育課同學們會圍在一起聊「愛情白皮書」的內容,聊木村拓哉多帥,我都不懂,但也不會想去看。會開始看日劇是來溫哥華以後,有位朋友超喜歡日本文化,受她的影響,我和老妹才開始看日劇,我也忘了我們看的第一部日劇是什麼了,反正就是開始看了,然後越看越多,然後看日劇似乎就變成我們的習慣之一,每次回台灣的時候一定會跑去光華商場抱個四、五部日劇帶回加拿大。
沒想到,今天算一下…
天阿~我看了超多日劇的。(家裡的日劇好像也多到可以開出租店了。)
基本上我喜歡看溫馨感人、搞笑片,還有超喜歡講醫生故事的片,所以四、五顆星的裡面有很多是醫生有關的,像是「白色巨塔」、「醫龍」和「急救命棟」等等的,搞笑片很多都是有阿部寬的,像是「不能結婚的男人」、「圈套」、「家庭主夫」和「西洋古董洋果子店」等等,溫馨感人的則像是「處女之路」、「新娘三顆星」和「同一屋簷下」等等。
有幾部日劇廣受好評,但是題材我不喜歡,像是「魔女的條件」或「愛情白皮書」等等,就被我排到很後面。有些看的年代太久遠,是剛來的時候看的,都七、八年了,有的劇情甚至都模模糊糊的,忘了在講什麼,只記得「好像還不錯」的,就給三顆星。

minc 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

老爸今天吃晚餐的時候說,今天是個特別的日子。
「今天是千年才一次的日子。」哈雷彗星出現的日子嗎?錯!
老爸說他今天上班的時候,他同事問他說,你知道今天是什麼日子嗎?
"Today is Devil's Day."  -- June 06, 2006,也就是三個 6 的日子 -- 06/06/06 (666)。
哇~在台灣的話,今天可是超好的日子,人家不是說「六六大順」嘛?今天可是連三個六呢!可是對白人來說,「777」才是好數字。(欸,那不是就等明年的七月七號了嗎?)
用 Google 找了一下,發現一篇文章有提到數字的魔力(magic power),除了十三號星期五,另外還有「911」和「666」。
》看文章 -- [The Devil's Day]
我想 911 的由來就不用說了吧!由 911 衍生出來的還有「11」,因為「9+1+1 = 11」,而且撞 World Trade Center 的飛機是 American Airlines Flight 11,另一個「11」。
根據那篇文章的說法,Devil's Day (666) 源於聖經啟示錄,後來由1976年的電影 "The Omen" 放大「666」的效果,惡魔的小孩頸部有 666 的印記。

minc 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

1 2 3
Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。