min'cellanea

最近鬱卒感又回來了，為了轉移實驗上不順的注意力，我找到了紓解心頭鬱悶之感的新方法，就是玩麵團。本來因為生性懶惰，並不會想玩這種需要揉麵團的麻煩事，不過因為太鬱悶了，開始滷起豬腳這種被我歸類於可接受的麻煩等級之外，網上閒晃之餘被我發現了竟然有免揉麵包這種東西，便熊熊被激起了試驗之心，最重要的是，我只要有麵粉和酵母粉就好了，什麼烘培器材例如打蛋器之類的都不用(本人沒有打蛋器、擀麵棒和量杯量匙這些烘培需要的基本東西)，如果要的話我應該再鬱悶也不會做了吧。

以下是找到的幾個食譜，沒想到除了免揉的歐式麵包外，還有免揉的軟麵包，整個就玩上癮了阿~

這裡紀錄著生活中天外飛來一筆的感想和心情。

這次八月回溫哥華除了參加婚禮，還跑了一趟洛磯山脈，主要是因為想體驗一下老爸老媽的豪華露營生活，然後就順便重遊洛磯山脈。上次去是十幾年前剛移民的時候，之後就沒再去了，只是因為是採悠閒的露營行程加上時間有限，所以最遠只跑到路易絲湖，沒有到 Banff 和 Jasper 那邊，不過也發現路易絲湖那裏跟記憶中的差滿多，變得比較商業化。

這趟去玩還泡了兩個溫泉，因為老爸本來就是計劃去泡溫泉的，路易絲湖是我硬要凹進去看看的，不然我會覺得這趟遊玩沒有重點，有種無功而返的感覺。(老媽聽了說，這是你們年輕人的玩法。) 兩個溫泉分別是 Radium Hot Springs 和 Ainsworth Hot Springs，後面那個是老媽聽她幾個朋友說的，說 Nelson 那裏有個溫泉是在山洞裡的很特別，於是她很好奇想要去看看，結果跑到 Nelson 的遊客中心去問才發現原來根本不在 Nelson，而是在離 Nelson 大概 45 分鐘車程的 Ainsworth。

前陣子持續了好幾個月的低潮期在農曆春節前後開始有好轉的跡象，也許是加上有朋友送的北海道札幌「幸福」車站車票加持的緣故，原本做不出來的實驗一個個都做出來了，但是不知道為什麼上上個禮拜開始又什麼都做不出來了，連送去定序的 samples 十個就有九個出來的結果是 crap crap crap 廢渣阿阿阿~~ 我都要哭了。(捶牆壁)

(這裡不得不說，朋友去年十一月才去京都玩的，結果我今年二月就收到她寄的車票，收到的時候還想說我是不是得了老人癡呆症，把札幌記成京都，結果原來是她京都玩回來之後又跑去札幌玩，我說你會不會過太爽了阿小姐？我連回台灣都抽不出時間，她就可以這樣到處玩，難道這就是有賺錢的社會人士和沒賺錢的窮學生的差別麻？>"<)

實驗室裡有的沒的的閒聊，不定時更新。

久違的遊記，沒想到就這樣來到二月底了，溫哥華冬季奧運也將在今天進入尾聲劃下句點。聽老媽說溫哥華真是超嗨的，尤其加拿大這次又拿了很多金牌，如果今天的 ice hockey 打敗美國拿下金牌，就可以破拿最多金牌的記錄了，整個城市真是嗨到爆阿~ 說黃牛票已經叫價到兩萬了，而市中心的人也超多，不論去哪裡都要排很久的隊。

經過一陣個人覺得頗久的低潮之後，最近事情似乎漸漸稍有轉機。說穿了人生就是這樣吧~ 在一切順遂的時候讓你跌個一跤好提醒你不要忘了繼續努力，在你跌到谷底時才拉你一把讓你看見希望而有前進的動力，讓你記得珍惜目前所有擁有的。這幾天心情好點，所以想說抽點時間來寫寫遊記，一篇也好。

好久沒寫些什麼了，更別提遊記了，還記得剛唸研究所的時候忙歸忙，要拿課之外每半年還要有一次 committee meeting，即便如此還是會抽時間出來寫遊記，但好像從最近這半年到一年起，大概是準備轉唸博士之後就開始漸漸沒時間了，尤其自耶誕節前幾個月開始實驗遇到瓶頸，簡單的 cloning 怎麼都做不出來，到現在還是做不出來，加上最近沒有一個實驗是成功不需要重做的，每天都會有一個實驗是失敗的，同樣的東西以前隨便做都做得出來，現在是怎麼做都做不出來，更逼自己要加速做出來，所以就更沒時間了。但也許是因為如此，變成每天好像都在瞎忙，一直重複著實驗，出著自己沒注意到的錯，然後一直重複著失敗，每天每天都令人心情沮喪，感覺很無力。

前兩天看到我妹在臉書上丟了一個 YouTube 的影片：血型與性格的實驗

這次很順利的回來了，沒有遇到什麼暴風雪，溫哥華的天氣也不錯，雖然有幾天下雨，但至少不冷。本來想說回來後無聊可以做點正事，但放假的心情難以抵擋，就算是無聊也很懶得做點正事阿，連網誌遊記都懶得寫，然後就這樣到 2009 年的最後一天了，也是今年的最後一篇了說。

這次回來一出機場就發現進高速公路的出口多了好大一個奧運五圈圈的立燈，然後直通機場的 Canada Line 也建好了，老媽說到冬奧前這條線都是免費的，打算明天去試搭晃晃。

今年請的是 UT 的某位女教授，研究阿茲罕默症的，有跟藥廠合作，手上好幾個專利，除了第一天晚上的公開演講是自己的研究內容，第二天早上是講自己的學經歷，下午有 workshop 講學術和業界的職業方向和回答同學問題，感覺受益良多。

"Your currency is paper." 是她常常講的，發表論文在期刊是很重要的，找工作人家第一個就先看你發表了什麼和多少。

Lunenburg 是同行的朋友堅持要來的小鎮，因為他說看了介紹很漂亮，主要是這裡漆著各種顏色的房子，把這個在海岸的小漁村點綴的很美，有一番特別的味道。

西元 1749 年的時候，在歐洲各地張貼著傳單鼓勵大家移民到新世界(New World)，大約有 2700 人回應而來到 Nova Scotia，大多數的人來自德國的萊茵河上游區(Upper Rhine area)、瑞士和法國的 Montbeliard，他們來到 Nova Scotia 後先在 Halifax 受英國的保護直到 1753 年才移居到這個以喬治王二世(King George II, Duke of Brunschweig-Lunenburg)命名的小城市 -- Lunenburg。-- 資料來源譯自官網：Lunenburg Nova Scotia